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かぶせ茶は収穫前の1週間ほど、ワラやヨシズをかぶせて日光を遮って栽培します。
いわゆる被覆栽培といわれる栽培方法です。現在では寒冷紗など布をかぶせて作られる場合が多いようです。
光合成を抑えて育てたお茶は、渋み・苦みが少なく旨味とこくの深いお茶になります。
まったりとした旨味のかぶせ茶に、香ばしく炒った玄米。
ふくよかな芳醇な味わいの玄米茶にしあがりました。
お食事の時のお茶に、またティータイムにどうぞお楽しみください。
かぶせ玄米茶
原材料:緑茶、玄米
原産国:日本
内容量:100g
賞味期限:パッケージに記載
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。